ORIGINALE ITALIAN COOKING

De kwaliteit van de Italiaanse keuken is gebaseerd op de kwaliteit van de ingrediënten. Voor Italianen is de kwaliteit van de basis ingrediënten in hun gerechten alles. Voor sommigen is het zelfs zo belangrijk als de lucht die ze inademen. Daarom is klassieke, zelfgemaakte Italiaanse gerechten niet te vergelijken met enig ander eten ter wereld. De rijkdom aan smaak doet de schijnbare eenvoud ervan vergeten, en het komt allemaal neer op de superieure kwaliteit van die tijdloze, essentiële elementen die traditionele Italiaanse kookkunst zo smaakvol maken. Originale is niet zomaar een receptenboek. Het is, in wezen, een gids. Een handleiding over hoe je het moet doen zoals de Italianen. De tientallen inspirerende recepten in dit boek zijn opgebouwd uit een handvol cruciale ingrediënten die, mits correct verkregen—zoals gedetailleerd beschreven in dit boek—je direct naar de keukens van Rome, Napels of Bologna kunnen brengen, via je eigen bord. Originale is liefdevol samengesteld om de tijdloze aard van de Italiaanse keuken, haar geschiedenis en cultuur te vieren. Buon appetito! DETAILS: Uitgevers: gestalten & Remo Viani Uitgiftedatum: November 2024 Formaat: 24,13 x 29,85 cm Kenmerken: Full color, hardcover, gebonden met stiksels, 272 pagina's